Молодой, амбициозный и талантливый шеф-повар Павел Гроцкий начал свою карьеру в 2001 году. За все годы практики он накопил богатый опыт, в том числе международный.

Павел Гроцкий знает все об итальянской, французской, средиземноморской кухне, и даже в самое обыденное блюдо он добавляет что-то своё, авторское, из своей неистребимой любви к экспериментам над вкусами.

На сегодняшний день Павел Гроцкий считается одним из лучших шефов столицы.